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La chandelle consiste a enfoncer sa pointe, soit avant pour les chandelles avant, soit arrière pour les chandelle arrière, dans une petite, moyènne ou grosse vague ou encore rouleau ou simplement derrière une barre rocheuse ou un pleureur. Le but est d'atteindre la verticalité avec son bateau et d'ensuite de positionner son buste soit sur l'avant pour faire des soleil, soit sur l'arrière pour le faire monte verticalement et bien haut, soit de laisser son buste perpendiculaire au bateau pour ensuite enchainer une deuxième chandelle.